阿妙韓國食記

資料來源：阿妙@she.com 平掃貨 高速巴士客運站地下街 今天阿妙去了一個很受歡迎的地下街。不是永登浦啊~嘻~~是在首爾地鐵三號線「高速巴士客運站」八號出口相連的江南地下商街。這個站，跟新沙、狎鷗亭很近的啊。 真的，很～多～人～！這天是星期六，感覺像行花市一樣。害阿妙都不能拍一樣正常的環境照呢ㅠㅠ 八號出口，是地下街的中段，往右邊走是衣服及化裝品區。 最讚的是，幾乎每間店，都會推出5000won(hkd35)及10000won(hkd70)的減價貨啊！款式及質地，跟在弘大、梨大買到的差不多，但價錢更便宜。 還有家品專區，廚具、被鋪、精品等也有售啊。 這個是……環保型手洗衛生巾!!~~~waha~~~ 走著走著，見到了按摩店～香薰按摩10000won(hkd70)一次~ 這個地下街真的很長，阿妙逛了一小時，也只是行了三份之一，在盡頭處更有food court 呢，東西都很便宜。另外，高速巴士客運站旁邊也有新世界百貨呢，真的可以逛一整天啊。 前往方法：首爾地鐵３號線「高速巴士客運站」８號出口。

阿妙@she.com： 韓國涼茶cafe 韓國也有跟中醫幾乎一樣的系統，叫韓醫。大家十年前看大長今看得津津有味，那些所謂的醫女，學的就是類似中國的醫藥學。直到現在，韓國的韓醫跟華人社區的中醫 一樣，非常普遍，韓醫診所成行成市，但有韓國朋友跟我說，近年常常有「韓醫沒科學跟據」、「藥材有農藥」得負面報導，年輕一代開始對這種傳統不太重視。 阿妙住在弘大，一面是繁榮的clubbing區，一面是寧靜的住宅區，當中有不少cafe都隱身在住宅平房當中。一個周末，阿妙在家附近散步，湊巧地撞上了這家叫「약다방 봄동(Herb Lab)」的藥茶cafe新開張。 就算在韓國，這樣的佔了整坐house的cafe也是不常見的。原來這間是一群年輕的韓醫合力開設的，他們由構思、籌錢，到租地建屋、室內設計、管理等親 力親為，真真正正的「從零開始」，實在不得不配服他們為了推廣這個日漸式微的傳統之毅力。약다방 봄동外表及裝飾都以簡約自然為主，完全沒有韓醫院的影子。細心察看，他們廚房內有個八子櫃，也有粉藥用的大盤子等，事實上，他們的地下室一層是韓醫診所， 提供一般門診服務，一樓則是藥茶cafe，供應藥茶及飲品，二樓是展覽、會議及講座場地，不定期開放。 可惜，menu上只有茶的名字是英文。不過職員細心向阿妙解釋，叫我只需按自己的心情去選藥茶就可以了。如果你常常感到焦慮，便選叫anxious的茶， 你寂寞便選lonely，如此類推，共有十多種款式，價錢有11000won(hkd77)至13000won（hkd91）不等。據他所說，人的心情能 影響五臟六腑，阿妙也聽過這樣的說法呢。 藥茶端上桌，以精美的小壺盛載，下面點了個小爉燭烘住。其實這些所謂的藥茶，即是我們平時飲的涼茶走甜而已haha～藥方大多溫和而老少咸宜，用以 清熱去濕解毒降火等，入口淡淡的不會太苦，伴以附送的幾款甜點，真的蠻有歎咖啡的感覺。想起來阿妙在韓國日日烤肉，其實多來這裡飲杯茶韓式涼茶也的確不 錯！如果你不飲藥茶，仍有薑茶、檸檬茶等健康飲品以供選舉。而在落地大窗的位置，更是一個小型足浴區，shopping累了不妨在這裡，一邊看著弘大的住 宅景，一邊享受足浴（5000won/hkd35起），香港的涼茶鋪也可以做到如此舒適的話，多好。 약다방 봄동(Herb Lab) 地址：서울마포

阿妙之《爽報》專欄文章 [1月21日] 草率的求婚 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130121/169674 [1月23日] 我是得不到幸福的人 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130123/170337 [1月25日] 除夕夜分手時 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130125/171023 [1月28日] 不堪的殘局 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130128/171291 [1月30日] 減肥日記 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130130/171991 [2月1日] 別找藉口 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130201/172697 [2月4日] 型男健身教練 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130204/173021 [2月6日] 變瘦了！ http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130206/173647 [2月8日] 極速約會之見聞 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130208/174319 [2月15日] 40歲相睇男 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130215/174999 [2月18日 ] 糟糕的約會 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130218/175333 [2月22日] 首爾非想像中完美 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130222/176605 [2月25日] 白做了幾天 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130225/176953 [2月27日] 劏房生活 http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130227/177567

打算在韓國逗留一個月以上，就要考慮申請韓國手機號碼了。 韓國的電訊服務費用是比較高的，普通的月費計畫由三萬won（HKD210）至八萬won（HKD640）不等。於是乎，我們這些窮學生都不用月費，而是用pre-paid card。阿妙用的是Olleh，在弘大九號出口的店有會說中英文的員工呢。 開卡費約五千（HKD35）至八千（HKD56）（每間店不同價），之後每次可自行選擇增值三千（HKD21）、五千（HKD35）或一萬won（HKD70）。一萬won有30分鐘，增值後的三個月內有效。其實同香港的sim卡大同小異。 另外，亦有每個月增值的手機上網data plan，一個月8800won（HKD62）有300mb，11000won（HKD77）有500mb，一個月內用完就要再增值，一個月內沒用完的，也會自動取消。 以上兩種手機服務，都是每個月到olleh門市增值就可以了，不用合約，不用預繳。申請方法亦簡易，只需帶同你的passport或外國人登錄證，到olleh門市申請就可以。 請留意，每次增值，也要出示passport或外國人登錄證呢!另外，韓國的電訊公司網上系統，只在星期一至五，早上九時至下午七時辦工，換言之，星期六日是不能申請、出機上台、增值的啊～～ Copyright © 2013 阿妙韓國食記

價錢便宜的考試院，是不少來韓國留學或工作假期的人都會選擇的住宿。但考試院地方太小，只有在香港的大學宿舍房間的一半面積，住久了會抑鬱！今天阿妙為大家介紹首爾的其他長期住宿!! （一）Share House 首爾有一種住宿叫SHARE HOUSE，即一間屋有幾間房，自己租住一間房，浴室、廁所、客廳等跟其他房客共用。 這種SHRAE房子，種類很多，豐儉由人，通常出現在大學附近，以弘大、新村、梨大、梨泰園、合井等最多。 租金視乎大小、新舊及地點而定。大部份SHARE HOUSE都位於四、五層樓的平房內，樓齡約二三十年，沒有地梯，租金每個月一般為40萬(HKD2800)-50萬(HKD3500)。如果是位於平房半地下室的單位，則較便宜，因為韓國人都不喜歡住地下室呢！另外，這種舊式平房，沒有電視提供，而且有地暖但沒有冷氣，幸好韓國的夏天晚上不會太熱，開窗加風扇就可以了。 少部份的SHARE HOUSE位於新式大廈，樓齡十多年以內的，設備較好，木地板、冷暖氣、電視等齊全，而且窗戶封閉式的冬天會較暖。但當然，價錢也相對較貴，由50萬至60萬不等。 要注意的還有： 1.每個月的水電媒及WIFI上網費是另計的，包租公會將全部雜費除返居住人數，換句話說，三人住的房子會較二人住的房子便宜。冬天每個月約5-7萬，夏天約3-4萬。 2.保證金通常是一個月的租金，類似香港的「一個月上期」，退租時可取回。 3.一般只接受住三個月或以上，有的需要半年。退租需要一個月通知。 4.一間SHARE HOUSE的居住人數約二至四人，全男、全女及男女混合的都有，以留學生為主。 5.適合能獨立生活的人。不像考試院「全包」式，SHARE HOUSE事事要親力親為，打掃、清潔廁所廚房、倒垃圾等都由大家分工，由於沒有飲食提供所以也需要自己煮飯、煲水等。 6.一般的SHARE HOUSE房間會提供床、書桌椅及衣櫃等家私，你亦可以上GMarket自行添置。其他日用品及柴米油鹽都需要自備。 大家可以在以下網頁找share house呢: http://seoul.craigslist.co.kr/roo/ 　 （二）One room / Apartment / Office-tel 除了share house，還有one roo

機票太貴不能回家過農曆新年，思鄉，於是今天特地去梨泰院，吃香港菜～哈哈～～  首爾唯一的香港麵家，就是這家位於梨泰院的忠記麵家。總店在中環永吉街，是有名的店，四十多年老字號，班底源自麥奀記，很多 人 也吃過了吧。 這家忠記原本開在弘大，半年前才遷至梨泰院，相信在這個外國人聚集的地方，生意會更加好～   店內有個「麥奀」版匾，裝潢簡潔，以木家具為主，帶點中國風。 原本我以為韓國人不懂欣賞香港粉麵，而且價錢不便宜的，所以我一直很擔心他們的生意～（如果結業的話，在首爾如何找到香港美食？！）但似乎我的擔心是多餘的，是日周末的下午兩點幾，仍陸續有客人前來，全都是韓國人。我其實很好奇，他們覺得香港粉麵的味道如何？ 必需的前菜，是紅色的醃蘿蔔，沒什特別。奉上的茶是 普洱呢 ～  自家製辣椒油，比香港任何一間的都要差一點，香味 及 辣味也不夠！ 在 國民 嗜辣如命的 韓國開店，辣醬唔夠辣，抵打！ 至於醋呢，不是紅色的浙醋，味道較甜，我嫌它不夠酸，但還是可以的。 我點的是牛筋腩雲吞麵（9500won,hkd66），評語是：好吃！好似返左香港咁～味道一樣，令人懷念啊～以前每日落街求其就整碗麵當一餐，而家要山長水遠先有得食… 炆了不知多少鐘頭的柱侯牛筋腩，又腍又滑，而且味道亦夠濃，湯頭很美味呢，我忍不住 喝 了半碗（我o係香港係唔會咁做的～ＨＡＨＡ～）。 雲吞大小及味道都不過不失，都係o個種味，間間差不多。要讚的是皮不厚，大小適中。 用的是全蛋麵，沒有簡水味， 質地 較軟身，不像香港的好似像根咁，不錯。 他們還有水餃麵、炸醬撈、牛筋腩撈、芥蘭、菜芯等等。美中不足的是，太貴！一碗麵要七十蚊港紙…看來我一個月只能吃一次了… 梨泰院 ４ 號出口，出來之後往後行十數步，右轉入路口，便可見到紅色的店門，非常搶眼呢！ 청키면가 忠記麵家 電話：(82) 02-322-3913  地址：서울특별시 용산구 이태원동 128-4 地圖按此 營業時間：11:30am-2:30pm, 5:30p

來韓初期第一件大事，便是找個長期的落腳地。如何尋找長住的地方，其實也不太複雜。 外國人在韓的住宿，不外乎四類：考試院、下宿、share flat、one room。現在我們先講講最多人選擇的-----考試院。 1.考試院的由來 韓國的大學常常不夠宿位，所以在十幾廿年前開始，大學附近便陸續出現一些私營的學生宿舍，名為「考試院（고시원）」。間隔及環境其實類似香港的「劏 房」，但韓國的做得很有規模，而且是合法的，連看更都有！點解叫考試院呢？因為以前這種另類的學生宿舍，很多外省來首爾考試的學生會作短期住宿用，另外住 客通常亦是學生，終人在房內溫習準備考試，於是由此命名。但早期的考試院，環境好差，房內窄到個人轉身都轉唔到，現在新式的考試院就好好多，但直到現在韓 國人每每聽到「考試院」這個名詞便會皺眉了。今時今日，店名有「考試院」三個字的已經很少，只有很舊很老派的才會叫自己做考試院，新派經營的都會叫 「gosi tel（고시텔）」、「room tel （월름텔）」（食hotel的最後三個字母～haha）、「XX house（XX 하우스）」等。 2.房間的分類 考試院的房間，好比大學宿舍，不過房間分為若干種。「room（월름）」屬一人室，房內有獨立廁所。 「mini room（미니월름）」，一人室，房內無獨立廁所，需要使用房間外的公共浴室。 另外，有些考試院會提供有獨立廁所的二人室（이인실），但全部房型，都需共用廚房。而每種房型，亦分為「對外窗門」、「對內窗門」及「沒有窗門」三類。一般人室，面積由40至80呎不等，較大的可去到100呎。 3.價錢及服務 以新村及弘大為例，如果想要租間新淨D的「內窗mini room」，價錢由30萬(HK$2100)至35萬(HK$2500)不等； 一間「外窗mini room」由34萬（hk$2380）至38萬(hk$2660)不等； 「內窗room」由35萬(hk$2450)至40萬(hk$2800)不等； 「外窗room」由38萬(hk$2660)至60萬(hk$4200)不等。 另外，韓國大學生亦有另一種住宿，叫「下宿」，即類似寄住家庭，在host屋企租一間房住，廚廁都share，而「下宿」通常都包一日兩餐，所以作 為競爭對手的考試院，亦包食物，必備的有免費公仔面、飯、泡菜、咖啡及茶、冷熱食

Q1.來韓國工作假期，需要識韓文嗎？ A：以我的統計，大部份工作假期人士來到韓國之初，也只懂基本韓文。所謂的基本，即是在香港學完了初級，識晒Ｄ音點讀，識問下價錢，點下菜，打下招 呼，同識點叫救命，就ＯＫ了。其實來工作假期不需要懂得流利韓文，但亦建議大家要識最基本的，這樣你來到韓國初期，找房子，找工作，搵路搵野食，都會方便 好多！   Q2.我不太會韓文，如何在韓國工作？   A：韓國的僱主，會選擇聘請我們這些工作假期來的香港人打工，原因只有一個，就是我們識講多種語言，尤其是英文。所以，在這邊找工作，會講流利英文、普通話及廣東話，是非常重要的。當然韓文也很重要，所以很多韓工友都會在來到韓國後報讀一些韓文課程，有正規班亦有夜間班。   Q3.來到韓國，我可以做什麼樣的工作？ A：各式各樣，五花八門！最多人做的是民宿職員，其次是免稅店，這兩種工作是最容易可以找到的。其他的還有泡菜學校、便利店、髮型屋、旅行社、食店、咖啡店、酒店等。而筆者我係做OL的~ Q4.來到韓國，如何找工作？ A：你想像得到的方法都可以。最簡單的是上網搵，在「奮鬥在韓國」網頁（ http://www.icnkr.com/ ）中便有很多關於工作的post。另外，在「 http://www.alba.co.kr/ 」或「 http://global.seoul.go.kr/ 」等網頁，都可以找到不少part time工作～其次，透過朋友介紹，所以多認識在這邊的香港友人也是必須的啊～～再者，不妨send email去各大民宿自薦，這方法成功率也蠻高的~   Q5.我很擔心找不到工作，怎麼辦？ A：據筆者的統計，來到韓國而又有心找工作的人，大多在一星期內找到工作，所以不用太擔心。多出去結識朋友，多上網頁瀏覽，多點毛遂自薦，機會自然 會來。以筆者為例，過來玩左四個月後發覺自己冇錢，好擔心，開始搵工，三日即找到了。而在第一份工辭職後，隨即一星期後又找到工作。 Q6.我可以同時打多份工嗎？ A：韓國工作假期的條款內，列明我們在韓國的期間，只可以打一份不多於六個月的工作。因此，理論上我們只可以打一份工，而且做夠半年就冇得再做了。但實際上，這條款冇人知，亦冇人理，所以其實我們每人也是工接工，同時打幾份工的也大有人在，只要有僱主肯請你就可以了。 Copyright © 2

  1.決定出發日期 由遞交表格至取得簽證,一般需要1個月至1個半月左右。而發出簽證後,需於三個月內入境韓國。所以，由你申請到出發，最長可以相距四個月，最短1個半月可以成行。舉例，如你的預計出發日期是5月1日，最早可以在一月，最遲則於三月中，需要遞表申請。 2.遞表 (Ａ)表格 可在韓國領事館網頁下載，所有簽證都用同一張表格（在此下載 http://hkg.mofat.go.kr/english/as/hkg/visa/download/index.jsp ）， 正面及背面要由同一張A4紙print出來。在「簽證目的」一項，填上「working holiday」就可以了。連同相關的文件副本，交到位於金鐘的韓國領事館。工作假期簽證，不需要任何費用。要注意的是，交件要齊，同埋全部影印副本，仲 有留意辦工時間。申請詳情及所需文件請參考 http://hkg.mofat.go.kr/english/as/hkg/visa/korea/index.jsp (Ｂ)銀行戶口證明 申請工作假期，銀行戶口最少三個月要夠港幣兩萬元。換句話說，你3月15日申請，向前數三個月，即12月15日起，你的戶口就要夠二萬元。建議大家申請前一日先去打簿，再影印。 如果沒有銀行簿仔，只有月結單就要做多Ｄ功夫。因為月結單通常都唔會擇正你申請o個日先截數，所以需於網上銀行Print返由最近一個月月結單截數日至你申請當日（或申請前一兩日）的戶口紀錄。 如果連月結單都冇，得網上銀行，咁齋print網上戶口紀錄就可以了。有Ｄ銀行網上理財，係冇三個月前紀錄的，咁就真係冇法，你要等下個月先申請，又或要問下銀行可唔可以幫你print返張紀錄出來。 哩part的注意事項係，戶口佢地check得都幾緊，一定要申請日（或前一至兩日）向前數三個月，少一日都唔得。而兩萬元係以港幣計，有些銀行的 月結單及網上理財，會將你同一銀行的所有戶口（連同外幣戶口在內）顯示一個港幣的總數出來，我試過，係可以的。我想當年，我人民幣戶口加港幣戶口先剛剛得 兩萬，但佢只睇個總數，就比我過關了！ (Ｃ)Year Plan 哩部份係好多人好關心的問題，其實不用太緊張。哩個year plan，可以用任何形式，以英文或韓文撰寫，字數不限。我個人建議，以word，用poi